El mamón es
un árbol frutal de las regiones tropicales de América.
Su fruto es redondo y pequeño, que crece en racimos
compuesto por varias decenas. La cáscara lisa, color verde, protege una semilla
redonda a la cual envuelve una pulpa amarillenta, traslucida y muy jugosa. Esta
fruta se puede comer fresca, simplemente sacando la pulpa de la cáscara (este
proceso es muy fácil). Del mamón también se obtiene un jugo delicioso al
extraer el jugo de la pulpa.
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