Los plátanos con hueso se
producen en pleno corazón de mexico aunque se dice que no son originarios de
allí.
Por fuera tienen la forma, la textura y el color de los plátanos isleños
peruanos. Algo irregulares, piel delgada y pequeños nódulos que se sienten
apenas los agarras. Son las semillas negras, que crecen rodeadas de una pulpa
delgada de color anaranjado casi imposible de comer ya que casi no contiene
carne.
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